来自大山的馈赠-土蜂砂仁蜜
在四川高县来复镇小鹅山与大窝大雁岭之间,群山叠翠,生态优良,四季百花常开,尤其是春季桂圆花和夏季砂仁花盛放可达千亩,是蜜蜂酿蜜绝佳胜地。
土蜂农场,依山而建,利用农村传统技术招引土蜂筑巢(土蜂也称中华蜂),分散养殖。蜂农倡导绿色健康,年产土蜂原蜜少而精贵。
【原蜜是什么?】
土蜂原蜜是珍稀的中华土蜂辛勤采集酿造而成,整个过程不打蜂药和抗生素,不含任何添加剂、不经过工业加工,蜂蜜中营养成分完整保留,营养价值高。
然而,土蜂原蜜在市场上流通量极少。为什么呢?
首先蜂农招引纯天然野生土蜂,是门绝活,十分辛苦。招蜂周期以年为单位来计算,蜂农日日奔走于各深山老林,多年才能形成一定规模。其次土蜂个头比意蜂小,采蜜能力低,但却要采百花之精华,飞行距离远,产量却不高。还有采到的蜜汇聚到蜂巢后,要经过7至12天时间酝酿,蒸发蜂蜜中多余水分,才会封盖贮存,成熟的原蜜才由此诞生!
这样的蜂蜜因为水分含量少,其粘稠度就高,也导致蜂农在摇蜜的时候增加了人工时间与成本,还有蜂巢架的损耗等,所以导致土蜂原蜜少而精贵,其价格远超市场上的加工浓缩蜜!
土蜂原蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,含有与人体血清浓度相近的多种维生素和铁、钙、铜等有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,可以被人体直接吸收。
《本草纲目》一书记载:蜂采无毒之花,酿以小便而成蜜,所谓臭腐生神奇也。其入药之功有五∶清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中。甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥。缓可以去急,故能止心腹、肌肉、疮疡之痛;和可以致中,故能调和百药,而与甘草同功。
由于到农家还有一段路没有改造成水泥公路,大家要参观的可联系步行前往。如若蜂蜜品质上乘,希望大家帮助宣传,让这青山绿水胜产的好蜜可以走得更远。
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蜂农很简单
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